Stellenangebot: Koch/Köchin in Vollzeit

Der Arena Weidenpesch Gastronomie-Park auf dem Gelände der Galopprennbahn erstrahlt seit Anfang 2017 in neuem Glanz und bietet seinen Gästen mit den verschiedeneren gastronomischen Objekten und seinen vielfältigen kleinen Gastronomie-Inseln optimale Locations. Zu den Location gehören unter andrem das historische Gasthaus Tattersall, der angrenzende und großzügige Biergarten sowie das Buffet-Restaurant Hippodrom, welches vor allen zu Renntagen für die Sponsoren und VIPS einen exklusiven Rahmen mit bester Sicht auf die Rennbahn bietet.

Im Rahmen unsers Konzeptes suchen wir eine/n:

Koch/Köchin
in Vollzeit, Beginn nach Vereinbarung

Als Koch/Köchin sind Sie für die handwerklich einwandfreie Zubereitung der Speisen zuständig, wirken motivierend auf das Team und zeichnen sich durch Eigendisziplin und Kreativität aus. Sie haben Freude an regionalen Produkten sowie an verschiedenen Garmethoden und Bringen Ihre Ideen gerne mit ein. Zu Ihrem Aufgabengebiet gehört:

  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs
  • Mithilfe bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
  • Mitwirkung bei Live-Cooking Buffets
  • Kostenbewusster Einsatz aller Produkte und Materialien
  • Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften

Ihre Qualifikationen:

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • HACCP Kenntnisse
  • Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit
  • Kreativität und Liebe zum Detail
  • Kommunikationsstärke
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen die Chance, mit einem jungen und motivierten Team aktiv zum Erfolg eines expandierenden Unternehmens beizutragen. Für uns ist es sehr wichtig, dass Sie Ihre Ideen und Vorschläge miteinbringen und vor allem umsetzen dürfen. Eine übertarifliche Bezahlung sowie weitere Aufstiegschancen sind für uns die Basis einer langfristigen und erfolgreichen Zusammenarbeit. Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns, wen Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Eintrittstermin sowie Ihren Gehaltvorstellungen per zukommen lassen.

Ihr Ansprechpartner:
Frau Nina Wagenfeld
NinaWagenfeld@weidenpesch-arena.de
Arena Weidenpesch GmbH
Hansekai 3
50735 Köln